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螃蟹怎么样保存 存活时间长

  活螃蟹最忌直接放冰箱保存,和养殖户学一招,一周还鲜活,不掉肉

  昨天去超市,正好赶上大闸蟹做特价,原本10元一只,只要8元,家里大人孩子都爱吃螃蟹,我就买了20只,准备回家放进冰箱里冷藏,够吃好几顿了。

  在保存螃蟹时,本来是鲜活的,但一放进冰箱,过不了两天就死掉了,就算没死也变瘦了,吃的时候没什么肉了,感觉很浪费,大家有没有遇到过这些情况呢?如果有,就接着往下看,跟我学学保存螃蟹的正确方法,保证放一周也是鲜活肉多的。

  大家平时是怎么保存螃蟹呢?一般有2种,分生熟。生的就是活螃蟹直接放进冰箱里冷藏,熟的就是螃蟹蒸熟后冷冻,都不是好办法。

  冷藏螃蟹容易死或是变瘦,冷冻螃蟹吃起来不香,记住一句话,螃蟹不要直接放冰箱保存。

  农村老家有个邻居,去年承包了一个池塘,开始养殖螃蟹,一年赚了十几万。向他请教后才知道,想要长时间保存螃蟹,按下面这个方法做就行了,放一周不会死,也不掉肉,非常实用,分享给大家,喜欢吃螃蟹的一定要收藏好。

  【保存螃蟹的正确方法】

  1、准备一个盆子,盆子的大小要根据螃蟹的多少来定,比较多的话尽量用洗衣服的大盆,放入螃蟹,倒入一些清水,没过螃蟹背就行了。

  2、什么都不用做,让螃蟹在水里待3天,螃蟹不会死,还是活力十足。3天后,把盘子里的水到点一半,重新加入一些清水,然后放一些食物,比如米饭、面包渣、蔬菜粒、火腿肠等,让螃蟹吃。螃蟹不吃东西的话,很快会掉肉的。

  3、然后再养3天,倒掉盆中一半的水,重新加入一些清水,再投喂一些食物,继续养3天,就按照这个方法,3天换一次水,喂一次食物,螃蟹至少10天都不会死掉,又鲜活又强壮。

  方法是不是很简单呢?但换水、喂食时要注意,不然会导致螃蟹快速死亡。

  1、螃蟹要勤换水少换水,3天换一次水,不然水里容易滋生细菌,另外换水不能全部换掉,要保留一些,因为水里有螃蟹的气味,会让它感觉很安全,这样才不会死,也不会掉肉。

  2、螃蟹要喂食,不吃东西的话就会消耗自身的能量,螃蟹就会变瘦掉肉。喂食很有讲究,不要喂油大的东西,会把螃蟹喂死的,尽量少油少盐。螃蟹是杂食性动物,基本上什么都吃,比如米饭、蔬菜、小鱼干、虾皮等都可以。

  3、水一定要没过螃蟹的背部,水太少的话螃蟹的鳃就会变干,失去呼吸的能力,就会慢慢死掉,所以一定要保持水位,少了一定要及时加水。

  现在大家知道了吧,别再直接把螃蟹放进冰箱里保存了,学学养殖户的这个方法,让螃蟹放一周都是鲜活的,而且不掉肉哦。

  吃螃蟹的禁忌

  螃蟹味道鲜美,也不是想吃就能吃的。螃蟹性寒,会对脾胃造成刺激,同时它含有较高的胆固醇,吃太多的话会导致胆固醇过高,就会影响心血管的健康了。

  正常的健康人,一次吃1只2两的螃蟹就可以了,最多吃2只,但一周不要超过3只。觉得我的文章不错,请给我点赞、评论、转发、收藏、关注,下次见。

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